餐廳相對家居其他場所，更要求空氣流暢和干凈整潔，千萬不要布置得凌亂、擺放太多的裝飾品，簡潔大方是最主要的原則。

餐廳內(nèi)的家具主要是餐桌、餐椅和餐飲柜等，它們擺放的位置以及裝飾，應(yīng)該方便人們的走動與使用。

餐廳的家具色調(diào)一般宜選用比較中性的，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳，盡量避免使用過于鮮艷、刺激的顏色。餐廳墻面色彩配合家具，宜選用明朗輕快的色調(diào)，如白色、淺橙色、淡黃色等，在給人以溫馨感覺的同時，提高進餐者的興致。另外，還可以利用燈光來調(diào)節(jié)室內(nèi)色彩氣氛，它的作用絕對不亞于家具和整體墻面所給我們的感受。

餐廳的地面一般選擇表面光潔、易清潔，同時具有耐磨、耐腐蝕、抗污等特點的材料，如大理石、花崗巖、各種質(zhì)地的人造地磚等，顏色上當然也不要忽略與餐廳整體氛圍的相和諧。

在餐廳內(nèi)，軟裝飾的布置同整體風格間的關(guān)系十分緊密。清新、優(yōu)雅的布藝制品，尤其是較薄的化纖類材料是首選，因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生。此外，布藝的花色、色調(diào)及安裝方式，在調(diào)和視覺和整體氛圍中所起的作用也不容小覷。

若餐廳空間過小，可以在墻面適當安裝鏡面，從而在視覺上造成空間增大的效果，增加餐廳光線和色調(diào)上的明快感。

餐桌上的照明以吊燈為佳，也可選擇嵌在天花板上的照明燈等。但是不論使用哪一種燈光設(shè)備，安裝位置都要注意不可直接照射在用餐者的頭部，這既不雅觀，也絕對影響食欲。

餐桌不宜正對大門，若實在無法避免，可考慮利用玄關(guān)或屏風遮擋，以免入戶者直接面對餐桌，不甚雅觀。

餐桌所在的位置必須盡可能和廚房靠得近一些，以最大限度節(jié)省從廚房將食品擺到餐桌上的時間和空間，同時行經(jīng)路線也應(yīng)保持順暢，方便就餐。