到石家莊旅游，當然要帶些石家莊特產(chǎn)走，一是贈送親朋好友，一是給自己留作紀念。那么到底該選些什么特產(chǎn)呢？下面我來介紹一些如何挑選石家莊特產(chǎn)。希望對大家有所幫助。

趙州雪花梨

除含有較高的糖份外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份，具有滋補身體、清心潤肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。中藥雪花梨膏，就是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。

贊皇金絲大棗

是全國700多個棗品種中唯一的自然三倍體品種，具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長、糖分高等特點，榮獲全國農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎、昆明世博會金獎，并注冊“大秋紅”、“皇珍”商標。

藁城宮面

早在明朝時期，河北省藁城一帶的面食藝人，就以精于制作掛面而馳名燕趙之地。清光緒年間，地方官吏曾以此進貢皇宮，列為宮廷佳品，故得名“宮面”。對此，《藁城縣志》曾有這欄的記載：“吾邑之掛面，系土人所藝，味極適口，相傳數(shù)百載，曾進貢清皇室，故名產(chǎn)也。”在民國時期，藁城“宮面”曾出口朝鮮，并受過孫中山南京總統(tǒng)府頒發(fā)的“國光銀牌”嘉獎。

缸爐燒餅

用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。

金鳳扒雞

最早始于1908年，當時一對叫做馬洪昌的回民夫婦在石家莊大橋街開了一家馬家雞鋪，他們采用獨特的制作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制，做出來的扒雞風味獨特。在1956年公私合營后，劃歸當年的石家莊市食品公司。上世紀80年代初，馬家雞的經(jīng)營者們設計了“金鳳”作為商標，并在1984年正式注冊了金鳳扒雞的商標。