知母別稱兔子油草、大蘆水、媽媽草、蒜瓣子草、羊胡子根、地參等，是常見中藥材之一，主要產地為河北、山西等地，河南、內蒙古、甘肅、陜西以及東北等地也有產，但以河北易縣、山西沁縣為道地產區(qū)，下面我們就一起來看一看知母的市場價格吧!

知母的市場價格

知母選貨的市場價格為10元-12元/公斤，家種知母的市場價格大約在12元-15元/公斤，但根據(jù)質量和市場的不同價格也有所差異。

知母的產品加工

1、毛知母：采收的知母除去地上莖、葉、須根及泥沙，反復晾曬，直至干燥，或用文火烘烤，經常翻動，使受熱均勻，烘至半干時取出晾曬至于。

2、光知母：采收的知母，除去地上莖、葉、須根及泥沙，趁鮮刮去外皮，曬干或烘干。

知母的品質鑒別

1、毛知母：毛知母呈長條狀，微彎曲，略扁，偶有分枝，上面有一凹溝，具緊密排列的環(huán)狀節(jié)，節(jié)上密生黃棕色的殘存葉基，由兩側向根莖上方生長，下面隆起而略皺縮，并有凹陷或突起的點狀根痕，一端有淺黃色的莖葉殘痕，習稱“金包頭”，表面黃棕色至棕色，質硬，易折斷，斷面黃白色，略顯顆粒狀，氣微，味微甜、略苦，嚼之帶黏性，長6厘米以上，扁寬0.6厘米以上，無雜質、蟲蛀、霉變，統(tǒng)貨。

2、光知母：光知母也稱知母肉，呈扁圓條形，去凈外皮，表面黃白色或棕黃色，質硬，斷面淡黃白色，顆粒狀，氣微，味微甜、略苦，嚼之帶黏性，長短不分，扁寬0.5厘米以上，無爛頭、雜質、蟲蛀、霉變，統(tǒng)貨。